El Museo Allard Pierson acogerá un simposio sobre historia de la alimentación urbana en el 750 aniversario de Ámsterdam
El Allard Pierson Museum, conocido por sus diversas colecciones que abarcan arqueología, mundos antiguos e historia cultural, se prepara para un importante evento académico en 2025. El museo será la sede del Simposio de Ámsterdam sobre la Historia de la Alimentación, una edición especial que coincide con el 750 aniversario de la ciudad. Esta reunión académica explorará la profunda relación entre las ciudades y la alimentación, complementando una próxima exposición en el museo.
Explorando la cultura gastronómica de Ámsterdam: una gran exposición en 2025
Los visitantes del Allard Pierson Museum pueden esperar una exposición dedicada a la historia de la cultura alimentaria en Ámsterdam. Esta exposición está programada para celebrarse del 11 de abril al 7 de septiembre de 2025. Ofrecerá una oportunidad única para profundizar en cómo la alimentación ha moldeado y ha sido moldeada por la vida urbana en la capital neerlandesa a lo largo de los siglos.
El simposio, organizado en conjunto con esta exposición, arrojará aún más luz sobre el intrincado papel que las ciudades han desempeñado en los sistemas alimentarios, los avances tecnológicos y la evolución de las tradiciones culinarias. Los académicos de diversas disciplinas reconocen desde hace tiempo la importancia central de los entornos urbanos en la historia de la alimentación, desde las redes comerciales y las influencias imperiales hasta los patrones migratorios y el desarrollo de "infraestructuras culinarias" únicas.
Llamada a contribuciones: participe en el simposio de historia de la alimentación
El Allard Pierson Museum invita a académicos y profesionales a presentar ponencias para el Simposio de Ámsterdam sobre la Historia de la Alimentación. El evento tiene como objetivo destacar el impacto transformador de las ciudades en la historia de la alimentación y el papel fundamental de las prácticas alimentarias urbanas en la configuración de los entornos. Los temas de interés incluyen, entre otros:
- La relación entre las ciudades y sus "hinterlands" circundantes, incluidas las conexiones rurales y coloniales.
- Dinámicas de comer en casa frente a comer fuera.
- Política alimentaria urbana y marcos regulatorios.
- El impacto de la migración en las culturas alimentarias.
- Cuestiones de higiene, salud y vida urbana en relación con la alimentación.
- Debates sobre la desigualdad alimentaria urbana, el apartheid alimentario y los desiertos alimentarios.
- Activismo alimentario y soberanía en contextos urbanos.
- Desarrollos en la agricultura urbana.
- Conceptos de economías circulares y sostenibilidad en los sistemas alimentarios.
El programa del simposio incluirá una conferencia magistral, presentaciones de ponencias y mesas redondas. Los participantes tienen la opción de unirse en persona en Ámsterdam o asistir en línea. Aquellos interesados en presentar una ponencia deben enviar un resumen de no más de 250 palabras antes del 15 de enero de 2025. Las propuestas deben enviarse a [email protected] y deben incluir el título de la ponencia propuesta, el resumen, un breve currículum vitae y la información de contacto. Se pedirá a los presentadores de las ponencias aceptadas que realicen una presentación de 20 minutos seguida de un debate. Las notificaciones de aceptación se enviarán antes del 15 de febrero de 2025.
El Allard Pierson Museum continúa sirviendo como centro de exploración cultural e histórica, invitando tanto a visitantes como a académicos a participar en narrativas cautivadoras. Para descubrir más sobre instituciones culturales como el Allard Pierson Museum, puede explorar otros museos o utilizar la plataforma Musemap (musemap.art) para buscar lugares y eventos culturales específicos.
