Wyróżniona Restauracja RIJKS® w Rijksmuseum otwarta na nowo w Amsterdamie
Znane amsterdamskie Rijksmuseum świętuje ponowne otwarcie swojej cenionej restauracji RIJKS® po gruntownym remoncie. Zlokalizowana na Placu Muzeów, restauracja ponownie powitała gości 23 listopada 2023 r. ze odświeżonym wnętrzem i zaktualizowanym menu, zaprojektowanymi tak, aby wzbogacić doznania kulinarne.
Szef kuchni Joris Bijdendijk i jego zespół wprowadzili menu „RIJKS® NEXT”, które stanowi rozwinięcie dekady ewolucji kulinarnej. Goście mogą spodziewać się nowych, innowacyjnych dań obok lubianych klasyków. Na przykład, wśród nowości znalazły się takie potrawy jak chrupiący grzebień koguta z holenderskim sambalem z krewetek, podczas gdy mus z buraków pozostaje klasykiem. Zespół obsługi sali, kierowany przez Tiffany Kensmil, dąży do stworzenia dynamicznej i spersonalizowanej atmosfery, którą uzupełnia nowa selekcja win przygotowana przez sommeliera Robina Toena.
Wzbogacona Ambiencja i Nacisk na Holenderski Design
Przeprojektowanie wnętrza restauracji, nadzorowane przez Paula Linse, kładzie nacisk na naturalne materiały i ciepłe kolory, tworząc przyjazne środowisko. Znaczącą modernizacją jest powiększona kuchnia, która pozwala gościom restauracji obserwować pracę kucharzy i sommelierów, tworząc bardziej angażujące i immersyjne doświadczenie. Nowe stroje zespołu również odzwierciedlają holenderski design: mężczyźni noszą projekty Atelier Munro, a kobiety są ubrane w kreacje Erica Frenkena, obu wybranych ze względu na ich nowoczesną elegancję i jakość wykonania. Identyfikacja graficzna restauracji pozostaje pod opieką projektantki Irmy Boom.
Planowanie Wizyty: Rezerwacje i Nadchodzące Wydarzenia
RIJKS® już teraz spogląda w stronę świątecznego sezonu, planując specjalne menu lunchowe i kolacyjne na Boże Narodzenie. Na Sylwestra restauracja zaoferuje luksusowe menu „Dunch”, zapewniające przedłużone doznania kulinarne przed północnymi obchodami. Dalsze plany na nowy rok obejmują ogłoszenie nadchodzących wydarzeń z udziałem szefów kuchni gościnnych, zapowiadając wspólne doświadczenia kulinarne z czołowymi kucharzami.
Rezerwacje w odnowionej restauracji RIJKS® są już otwarte i można je składać za pośrednictwem oficjalnej strony internetowej pod adresem www.rijksrestaurant.nl.
Aby odkryć więcej kulturalnych atrakcji i lokali gastronomicznych w mieście, zapoznaj się z Musemap (musemap.art), aby znaleźć inne wyjątkowe muzea w Amsterdamie, lub przejrzyj nasz katalog muzeów w Amsterdamie.
