Experiencia interactiva
Taller de elaboración de tabletas de chocolate
A partir de 3 años60–60 minReserva obligatoria
Un taller práctico en el que las familias crean sus propias tabletas de chocolate.
Adéntrese en una fábrica de chocolate en funcionamiento para ver cómo los granos de cacao se transforman en finas barras. Los visitantes pueden participar en talleres prácticos, explorar las clases magistrales y degustar trufas y chocolate caliente inspirados en la tradición confitera de York.
Una fábrica de chocolate y centro educativo en York que ofrece talleres prácticos, clases magistrales y productos elaborados localmente.
York Cocoa Works es una fábrica de chocolate en pleno funcionamiento y un centro educativo en York. Con el objetivo de celebrar la rica tradición confitera de la ciudad, esta planta elabora chocolate artesanal directamente desde el grano de cacao. Los visitantes pueden observar el proceso de producción, participar en talleres prácticos y explorar las creaciones de la casa, como sus especialidades en trufas y tabletas de chocolate.
York Cocoa Works es una fábrica de chocolate en pleno funcionamiento en York que rinde homenaje a la rica herencia confitera de la ciudad. En este centro educativo, los visitantes pueden observar el auténtico proceso de fabricación "bean-to-bar" y ver cómo se transforma el cacao. El espacio organiza talleres prácticos donde los participantes pueden elaborar y personalizar sus propias creaciones de chocolate. Las clases magistrales especializadas ofrecen una formación más profunda en el arte de la confitería. Los visitantes también pueden explorar la tienda del recinto en busca de trufas artesanales, tabletas de chocolate de especialidad y mezclas exclusivas de chocolate caliente.
¿Alguna vez te has preguntado cuál es la diferencia entre un productor de chocolate y un maestro chocolatero? York Cocoa Works desglosa estas funciones, explorando cómo la producción de la semilla a la tableta difiere de la elaboración artesanal de dulces y por qué conocer el proceso te ayuda a valorar la calidad de tu chocolate.
York Cocoa Works ha lanzado el Chocolate Lovers Club, un nuevo programa de fidelización diseñado para los amantes del chocolate. Los miembros pueden ganar puntos 'Cocoa Pod' mediante compras en la tienda, talleres y participación en la comunidad, que luego pueden canjear por descuentos en productos de chocolate y futuras clases magistrales.
Descubre cómo York se convirtió en una capital mundial del chocolate gracias a siglos de comercio y a la influencia de las familias cuáqueras locales. Conoce a los confiteros emblemáticos que dieron forma a la industria y cómo York Cocoa Works mantiene hoy vivo este rico patrimonio.
Descubre los esfuerzos en sostenibilidad de York Cocoa Works mientras exploran su galardonado enfoque en la elaboración de chocolate a la taza. Conoce cómo esta fábrica logra equilibrar el lujo con una producción ética en el corazón de Yorkshire.
Descubre la tradición y la artesanía del auténtico chocolate caliente en York Cocoa Works. Conoce por qué su receta única y pura, basada en solo dos ingredientes, ofrece un sabor intenso inspirado en siglos de historia chocolatera.
Descubre cómo York Cocoa Works colabora con los agricultores de Papúa Nueva Guinea para promover la transparencia y la producción sostenible de chocolate. Esta actualización destaca una reciente visita a la región de East Sepik, centrándose en los logros de la cooperativa Yekere y la importancia de empoderar a los productores locales.
Descubre cómo York Cocoa Works aborda el arte de la elaboración del chocolate centrándose en el 'terroir' y un riguroso control de calidad. Conoce cómo los factores ambientales, la genética y las prácticas agrícolas tradicionales influyen en el sabor final del chocolate que disfrutas.
Reflexionamos sobre el impacto histórico de la gran industria chocolatera en York y exploramos cómo York Cocoa Works mantiene viva hoy la rica tradición de la ciudad. Descubra nuestra trayectoria, la evolución del chocolate en nuestra ciudad y cómo seguimos innovando con delicias artesanales como nuestro emblemático Chocolate Orange Hot Chocolate.
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