Las ingenieras domésticas y la revolución de la cocina: Exposición sobre Diseño Doméstico de los siglos XIX y XX

Esta exposición explora las contribuciones de investigadoras y teóricas que buscaron cambiar la percepción del hogar y el trabajo doméstico entre los siglos XIX y XX. Destaca cómo sus ideas influyeron en la evolución de los espacios domésticos, anticipando conceptos arquitectónicos modernos al diseñar hogares desde la perspectiva del usuario.

La exposición "Las ingenieras domésticas y la revolución de la casa" presenta una serie de contribuciones de investigadoras que, desde diversas posiciones, propusieron un cambio de paradigma para integrar la vida de las mujeres como organizadoras del hogar en el nuevo orden económico y social que se forjaba entre los siglos XIX y XX, influyendo así en la evolución del espacio doméstico. Figuras pioneras en este campo incluyeron teóricas estadounidenses como Catharine Beecher (1800-1878), Christine Frederick (1883-1970) y Lilian Gilbreth (1878-1972). Sin cuestionar el hogar como el ámbito apropiado para la mujer, sus reflexiones se centraron en el diseño y la organización de la casa. Concebían la arquitectura doméstica como un espacio productivo diseñado para facilitar el trabajo y los procesos del ama de casa. Por primera vez, la casa se diseña desde la perspectiva de sus usuarias. Las mujeres que proyectaron nuevas casas lo hicieron con el objetivo de redefinir el confort doméstico a través de la racionalización, modernización y mecanización de su propio trabajo. Esta nueva concepción del confort, con soluciones en la arquitectura doméstica que hasta entonces habían sido ajenas a las preocupaciones de los arquitectos, anticipó los planteamientos del Movimiento Moderno. La corriente estadounidense de la eficiencia en el trabajo doméstico cobró visibilidad en Europa a través de diversos canales, como artículos en revistas femeninas, libros especializados y columnas de divulgación y entretenimiento de la prensa. Las asociaciones de mujeres y los congresos europeos también contribuyeron a su difusión.