Somos lo que comemos: Explorando las tradiciones culinarias filipinas en el Museo de Artes Decorativas

Este taller familiar invita a los participantes a descubrir las tradiciones culinarias y las historias de Filipinas. Los asistentes explorarán ingredientes clave como el arroz, técnicas tradicionales y costumbres culturales, con la oportunidad de personalizar una cuchara para llevar a casa.

Partiendo de anteriores talleres exitosos sobre tradiciones alimentarias globales, 'Somos lo que comemos. La despensa de… las islas Filipinas' profundiza en las historias y el patrimonio alimentario únicos del archipiélago filipino. Los participantes se adentrarán en la rica historia cultural de las islas, examinando ingredientes, métodos de preparación y costumbres que resaltan siglos de intercambio cultural. Se prestará especial atención al arroz, un ingrediente básico central para la identidad filipina, y a su cultivo tradicional y diversas aplicaciones culinarias. El taller también presentará objetos intrigantes como las cucharas Ifugao, talladas con motivos culturales, ofreciendo a los participantes la oportunidad de crear y llevar a casa su propia cuchara personalizada mientras añaden una nueva receta a su colección.

Esta es una actividad gratuita con aforo limitado. Es esencial reservar con antelación y requiere una reserva previa a través de un formulario en línea proporcionado. Las reservas son confirmadas por el museo por correo electrónico. Solo se permite una reserva familiar por inscripción. Las fechas de apertura de reservas específicas se enumeran para cada fecha de taller.