Digesting Tubes: Een Expositie over Voedselontwerp en Menselijke Aanpassing voor een Duurzame Toekomst

Verterende Buisbuizen is een tentoonstelling van kunstenaar en toekomstig voedselontwerper Chloé Rutzerveld, die de complexe relatie tussen mens en voedsel onderzoekt, met name in de context van de wereldwijde voedselcrisis. Het daagt bezoekers uit om na te denken over hoe mensen zich aan voedsel zouden kunnen aanpassen in plaats van voedsel constant aan te passen voor menselijke consumptie.

Verterende Buisbuizen is een tot nadenken stemmende kunstinstallatie van toekomstig voedselontwerper Chloé Rutzerveld, te zien in de Westelijke Zaal van het ARTIS-Groote Museum. De tentoonstelling behandelt de urgente wereldwijde voedselcrisis, die vaak wordt benaderd door voedsel zelf aan te passen om groter, sappiger of makkelijker te produceren. Rutzerveld verkent echter een gedurfd alternatief: het aanpassen van de menselijke biologie aan voedsel. Ze nodigt bezoekers uit om de efficiëntie van onze spijsverteringssystemen en onze eetgewoonten opnieuw te overwegen in een installatie die de grenzen van biologisch en design denken verlegt. Chloé Rutzerveld, een industrieel ontwerper bekend van haar werk aan een 3D-geprinte eetbare moestuin, heeft consequent onderzoek gedaan naar de toekomst van voedsel. In 'Verterende Buisbuizen' duikt ze in het concept van het menselijke spijsverteringssysteem als een 'buis van mond tot kont', waar voedsel wordt omgezet in energie. Deze installatie presenteert drie speculatieve scenario's, van het ontwikkelen van een extra orgaan tot het aanpassen van het menselijk DNA of het introduceren van bacteriële injecties, allemaal ontworpen om ons efficiëntere herbivoren te maken. Rutzerveld daagt bezoekers uit om hun bereidheid om te veranderen voor een duurzamere planeet onder ogen te zien en hun eigen interne processen kritisch te onderzoeken.