Warszawa
Otwarte teraz

Poznaj Osiem Wieków Warszawskiego Dziedzictwa Kulinarnego: Wystawa 'Na miejscu i na wynos'

Prześledź ewolucję gastronomii i miejskiej kultury żywieniowej, od średniowiecznych praktyk po współczesne odzwierciedlenia w Warszawie.

Wystawa 'Na miejscu i na wynos. Kuchnia warszawska' to dogłębne spojrzenie na osiem wieków historii gastronomicznej Warszawy. Odwiedzający mogą odkryć, jak jedzenie wpływało na historię społeczną, zwyczaje i krajobraz miejski, poprzez znaleziska archeologiczne, przedmioty codziennego użytku, materiały archiwalne i sztukę. Wystawa zawiera również interaktywne ekspozycje i dzieła współczesne, oferując wszechstronny obraz unikalnej podróży kulinarnej miasta.

O Na miejscu i na wynos. Kuchnia warszawska w Museum of Warsaw w Warszawa

Przeczytaj opis kuratorski i informacje praktyczne dla Na miejscu i na wynos. Kuchnia warszawska w Museum of Warsaw

Podsumowanie wystawy

Ta wystawa bada osiem wieków historii kulinarnej Warszawy, od średniowiecza po współczesność. Prezentuje, jak przygotowywanie posiłków, zwyczaje żywieniowe i miejski krajobraz kulinarny ewoluowały, odzwierciedlając zmiany społeczne, kulturowe i polityczne poprzez znaleziska archeologiczne, przedmioty codziennego użytku, materiały archiwalne, fotografie i sztukę.

Kontekst kuratorski

Wystawa „Na miejscu i na wynos. Kuchnia warszawska” zgłębia osiem wieków historii gastronomicznej miasta, podkreślając znaczącą rolę jedzenia w historii społecznej, zwyczajach, relacjach międzyludzkich i krajobrazie miejskim. Narracja rozwija się od gotowania w domu i gastronomii miejskiej, śledząc ewolucję od wczesnych odkryć archeologicznych i praktyk średniowiecznych po innowacyjne technologie kuchenne XIX wieku, w tym wczesne piece gazowe i nowoczesne urządzenia. Wystawa podkreśla również kulturowe znaczenie jedzenia i tożsamości, prezentując wczesne wydania książki kucharskiej Lucyny Ćwierczakiewiczowej. Bada także instytucje charytatywne i początki street foodu, szczegółowo opisując, jak zmieniały się dania serwowane na zewnątrz i różne formy wspólnego jedzenia na przestrzeni czasu. Ostatnia sekcja poświęcona jest spożywaniu posiłków na świeżym powietrzu, od historycznych pikników po współczesne praktyki. Obok perspektywy historycznej, wystawa prezentuje współczesną sztukę artystów takich jak Bettina Bereś, Dorota Podlaska, Rafał Milach i Pola Dwurnik, odzwierciedlającą aktualne tematy w przygotowywaniu i konsumpcji żywności. Dostępne są interaktywne elementy, w tym duża ekspozycja stołu i zabawy kompozycyjne z magnesami dla zwiedzających w każdym wieku, a także stanowisko do projektowania menu dla food trucka „Muzeum Warszawy”.

Uwagi dotyczące wstępu i biletów

Bilety standardowe kosztują 20 zł, ulgowe 15 zł. W czwartki wstęp kosztuje 1 zł. Specjalna cena 1 zł obowiązuje również 12 kwietnia. Zwiedzających prosi się o zakup biletów online za pośrednictwem podanego linku w celu rezerwacji.

Kluczowe fakty o wystawie Na miejscu i na wynos. Kuchnia warszawska

Sprawdź status, harmonogram i lokalizację Na miejscu i na wynos. Kuchnia warszawska w Museum of Warsaw (Warszawa)

Miejsce
Museum of Warsaw
Aktualny status
Otwarte teraz
Harmonogram wystawy
Od 17 paź 2024
Artysta / Autorstwo
Na wystawie prezentowane są prace artystów takich jak Bettina Bereś, Dorota Podlaska, Rafał Milach, Pola Dwurnik, Jan Feliks Piwarski, Henryk Poddębski, Sylwester „Kris” Braun, Jan Piotr Norblin, Franciszek Kostrzewski, Henryk Pillati, Konrad Brandl i Aleksander Minorski, między innymi.
Więcej z Museum of Warsaw
Odkryj inne wystawy tej samej instytucji
Przejrzyj inne wystawy organizowane przez Museum of Warsaw w Warszawa, aby lepiej zaplanować swoją wizytę.
Fioletowa ilustracja akwarelowa tętniącej życiem warszawskiej ulicy z lat 90. XX wieku, przedstawiająca Pałac Kultury i Nauki, tramwaje, przechodniów i zabytkowe reklamy.
Od 20 paź 2022

"Błysk, mat, kolor": Fotografia Dokumentująca Dynamiczną Transformację Warszawy lat 90.

Bogata kolekcja tysiąca zdjęć i filmów wielu twórców.

Zanurz się w wizualnej historii Warszawy lat 90. poprzez tę fascynującą wystawę. Zobacz szybkie zmiany w mieście uchwycone przez uznanych fotografów i zwykłych mieszkańców, odzwierciedlające kluczową epokę.

Zobacz wystawę
Ilustracja akwarelowa panoramy Warszawy, łącząca zabytkowe Stare Miasto (Starówka) z nowoczesną rekonstrukcją, opatrzona polskimi terminami takimi jak 'Rekonstrukcja' i 'Pamięć', przywołująca debatę na temat odbudowy miasta po II wojnie światowej.

Warszawa w Budowie 7: Analiza debaty o powojennej odbudowie miasta

Analizuje historyczne decyzje urbanistyczne i ich trwały wpływ na Warszawę.

Wejdź w świat siódmej edycji festiwalu Warszawa w Budowie. Ta wystawa przybliża sporną debatę na temat odbudowy stolicy po wojnie. Zrozum, jak te fundamentalne wybory wpływają na architekturę Warszawy i współczesne dyskusje o nieruchomościach.

Wystawa: Debata o odbudowie
Pracownia artystyczna z ludźmi zgromadzonymi przy stołach, kamerami wideo na statywach i dużą mapą Europy z etykietami 'Jedność' i 'Głosy' na ścianie, odzwierciedlającą tematykę migracji i zmian społecznych.
Od 9 mar 2023

Marta Romankiv: Wystawa Eurowarsztat w Muzeum Warszawy

Wzmacnianie głosów migrantów na temat przyszłości Europy poprzez sztukę partycypacyjną.

Projekt Marty Romankiv 'Eurowarsztat' prezentuje nagrane wywiady dotyczące przyszłości Europy z perspektywy migrantów. Odkryj spostrzeżenia na temat zmian społecznych, praw obywatelskich i tożsamości w tej inspirującej instalacji artystycznej.

Wystawa Eurowarsztat
Ilustracja akwarelowa rozwoju urbanistycznego Warszawy z dźwigami budowlanymi, planami architektonicznymi i narzędziami projektowymi, symbolizująca wystawę 'Warsaw Under Construction' poświęconą zawodowi architekta.

Odkryj wystawę Warszawa w Budowie 5: Zawód Architekt w Warszawie

Zrozumienie społecznych ról architektów i ich wpływu na projektowanie miasta.

Ta przekonująca wystawa krytycznie analizuje zawód architekta. Poznaj wyzwania planowania przestrzennego w Warszawie i dylematy etyczne, z którymi mierzą się dziś architekci. Podkreśla ich znaczącą rolę w kształtowaniu przyszłości miasta.

Szczegóły wystawy
Ilustracja akwarelowa przedstawiająca Élisabeth Vigée Le Brun malującą portret w swojej pracowni, otoczoną polską arystokracją i ich portretami, odzwierciedlająca jej artystyczne powiązania z Polską.
Od 1 lut 2017

Élisabeth Vigée Le Brun i Polacy: Portrety polskich postaci Oświecenia

Wystawa ukazująca portret europejski z XVIII i XIX wieku oraz historię polskiej sztuki.

Poznaj znaczące powiązania francuskiej malarki Élisabeth Vigée Le Brun z polską arystokracją poprzez jej wspaniałe portrety. Wystawa, zorganizowana we współpracy z Muzeum Warszawy, zgłębia polskie kolekcjonerstwo sztuki w epoce Oświecenia.

Wystawa Élisabeth Vigée Le Brun
Ilustracja akwarelowa galerii muzealnej z odwiedzającymi oglądającymi zabytkowe fotografie na ścianach, przedstawiające miejskie sceny z Warszawy z lat 30. XX wieku i okresu powojennego.
Od 18 mar 2026

Aleksander Minorski: Fotografia Społeczna i Wystawa Historii Miejskiej Warszawy

Dokumentacja warszawskich społeczności marginalizowanych w latach 1930–1970.

Odkryj przełomową fotografię i filmy Aleksandra Minorskiego o społecznym zaangażowaniu w Muzeum Warszawy. Ta wystawa skupia się na jego dokumentacji ubóstwa i transformacji miejskiej w Warszawie w latach 1930–1970, oferując krytyczne spojrzenie na problemy społeczne.

Zobacz szczegóły wystawy
Warszawa

Odkryj Aktualności: Znajdź Wystawy w Warszawskiej Scenie Kulturalnej

Poznaj różnorodne wystawy sztuki, historii i wydarzenia kulturalne w stolicy.

Bezproblemowo przeglądaj bogactwo fascynujących wystaw w całej Warszawie. Łatwo zlokalizuj swoją następną przygodę kulturalną, od głównych instalacji artystycznych po wnikliwe prezentacje historyczne. Znajdź nowe i inspirujące ekspozycje, które wzbogacą Twoją wizytę.