Entrada para adultos16,00 €
Explora el legado centenario de la elaboración de cerveza belga en el corazón de Brujas. Esta experiencia interactiva lleva a los visitantes desde el ático de malta hasta las históricas barricas de roble, concluyendo con una degustación en una acogedora terraza junto al canal.
Una visita interactiva a una cervecería y destilería en el centro de Brujas, con exposiciones históricas de envejecimiento en barrica y una terraza de degustación junto al canal.
Ubicada en Brujas, la cervecería Bourgogne des Flandres exhibe un rico patrimonio cervecero que se remonta a 1765. Esta destilería y cervecería en funcionamiento destaca por sus técnicas únicas de fermentación mixta y sus recetas ancestrales. Los visitantes pueden disfrutar de un recorrido interactivo que va desde el desván de malta hasta las barricas de roble, finalizando con una degustación en su pintoresca terraza junto al canal.
Wollestraat 26
8000 Bruges
Historic Centre, West Flanders, BE
Situada en el centro histórico de Brujas, la cervecería Bourgogne des Flandres ofrece un recorrido interactivo por la elaboración tradicional de cerveza belga. Los visitantes pueden explorar sus instalaciones de varios niveles, comenzando por el aromático desván de malta antes de observar las barricas de roble donde maduran las cervezas de fermentación mixta. El recinto también alberga una destilería activa que produce ginebras regionales y whiskies de barril único. Esta experiencia autoguiada muestra las recetas ancestrales y el patrimonio de la familia Van Houtryve. Para completar la visita, los huéspedes pueden disfrutar de una degustación de cerveza exclusiva en la acogedora terraza junto al canal.
La cervecería Bourgogne des Flandres en Brujas remonta su cerveza característica a 1911, cuando fue elaborada por primera vez por la familia Van Houtryve. Tras pasar a manos de la familia Verhaeghe en 1957 y de Brouwerij Timmermans en la década de 1990, la marca fue adquirida por el grupo John Martin. Para garantizar un *retorno histórico* a Brujas, en 2012 se compraron unas instalaciones en la calle Kartuizerinnenstraat. Tras la instalación de nuevos equipos de elaboración de cerveza, las instalaciones abrieron oficialmente en 2016.
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