Warsztaty „Kwiaty jadalne i lecznicze” to dla dorosłych i młodzieży (od 14 lat) kulinarna przygoda z bogactwem roślinności Parku i okolic. Prowadzone przez Małgorzatę Ruszkowską, ekspertkę od dzikich roślin i sztuki kulinarnej, sesje skupiają się na wykorzystaniu takich kwiatów jak leszczyna, tulipany, forsythe, fiołki, magnolie, róże, pigwowiec i bez. Uczestnicy dowiedzą się, jak przekształcić te naturalne składniki w pyszne i innowacyjne potrawy, w tym wody smakowe, rozgrzewające zupy, orzeźwiające chłodniki, lemoniady, ciasta i pasty. Każde warsztaty nawiązują do sezonu, podkreślając specyficzne kwiaty i możliwości dostępne w danym czasie, z menu dostosowanym do pogody i kwitnienia. Program ma na celu połączenie uczestników z naturą i inspirowanie do kreatywnego gotowania z łatwo dostępnych botanicznych składników.