Zanurz się w fascynujący świat dawnej polskiej kuchni podczas tych praktycznych warsztatów w Muzeum Łazienki Królewskie. Odkryj ewolucję smaków i technik kulinarnych od XVI do XVIII wieku. Uczestnicy nauczą się przygotowywać historyczne potrawy, łączące orientalne przyprawy, nuty kwasowości i eleganckie francuskie wpływy. Każde spotkanie to odrębne menu, oferujące wzbogacające, interaktywne doświadczenie gastronomiczne.
Przeczytaj opis kuratorski i informacje praktyczne dla Pieprzno i szafranno w Royal Łazienki Museum
Ten warsztat kulinarny zagłębia się w świat staropolskiej kuchni między XVI a XVIII wiekiem, badając ewolucję smaków i technik gotowania. Uczestnicy poznają i przygotują dania z orientalnymi przyprawami, nutami kwaśnymi i francuskimi wpływami, doświadczając unikalnych menu na każdych zajęciach.
Warsztat kulinarny „Pieprzno i szafranno” to podróż w bogatą historię polskiej kuchni na przestrzeni wieków XVI–XVIII. Pierwsze zajęcia 12 kwietnia skupią się na XVI wieku, charakteryzującym się orientalnymi przyprawami, nutami kwaśnymi i odważnymi kontrastami pod wpływem kontaktów ze Wschodem. Menu obejmuje pieczone warzywa korzeniowe w marynacie z octu jabłkowego i miodu z kminem i imbirem, kluski z chleba w sosie szafranowym z rodzynkami i pieprzem oraz ryż na mleku z kardamonem, szafranem i wodą różaną. Drugie zajęcia 26 kwietnia będą poświęcone XVIII wiekowi, okresowi łagodniejszych, bardziej „europejskich” smaków z francuskimi inspiracjami. Uczestnicy przygotują Por a la Polonaise, pierogi z wędzonym serem i ziemniakami oraz pieczone jabłka z sosem waniliowym. Warsztaty poprowadzi Piotr Bruś-Klepacki, doświadczony kucharz z pasją do kuchni etnicznych i historii kulinariów.
Bilety na warsztaty kulinarne kosztowały 40 zł za zajęcia i zostały całkowicie wyprzedane. Warsztat jest przeznaczony dla osób w wieku 14 lat i starszych.
Sprawdź status, harmonogram i lokalizację Pieprzno i szafranno w Royal Łazienki Museum (Warszawa)
Historyczna willa królewska z osiemnastowiecznymi wnętrzami i dziełami sztuki.
Odkryj letnią rezydencję wzniesioną dla króla Stanisława Augusta, wyróżniającą się misternymi dekoracjami typu groteska i odrestaurowanymi wnętrzami. Obiekt prezentuje osiemnastowieczną architekturę oraz zbiory Królewskiej Kolekcji Grafiki.
Biały Dom
Poznaj kultową rzeźbę cenionego poety autorstwa Julii Keilowej.
Odkryj pierwszy warszawski pomnik poświęcony Cyprianowi Kamilowi Norwidowi, wpływowemu polskiemu poecie. Ta kamienna replika rzeźby Julii Keilowej oddaje zamyśloną esencję Norwida, odzwierciedlając jego trwały wpływ kulturowy. Poznaj jego artystyczne detale i kontekst historyczny.
Pomnik Norwida
Odkryj polską sztukę XVIII wieku i symbolikę królewską poprzez ten brązowy biust.
Ten wieczny pomnik przedstawia brązowy biust Króla Stanisława Augusta z 1784 roku autorstwa André Le Bruna, mistrzowsko odlewany przez Edwarda Śluzka. Znajdujący się w Parku Łazienkowskim, na stałe prezentuje króla w zbroi, symbolizując jego rolę jako obrońcy narodu. Poznaj ten znaczący przykład polskiej sztuki i historii królewskiej.
Zobacz Pomnik
XVII-wieczny włoski obraz barokowy, olej na miedzi.
Ten barokowy majstersztyk Ludovico Carracciego przedstawia Madonnę z Dzieciątkiem otoczoną przez różnych świętych. Nabyty przez króla Stanisława Augusta Poniatowskiego w 1781 roku, jest ważną częścią kolekcji Muzeum Łazienki Królewskie.
Zobacz wystawę
Arcydzieło Wacława Szymanowskiego przedstawiające inspirację kompozytora.
Ten trwały pomnik w Warszawskich Łazienkach Królewskich symbolizuje polską odporność kulturową. Doświadcz potężnego przedstawienia Fryderyka Chopina, muzyka szukającego inspiracji pod piękną płaczącą wierzbą. Zrekonstruowany w 1958 roku, pozostaje rozpoznawalnym na całym świecie dziełem sztuki publicznej.
Pomnik Chopina
XVIII-wieczny obraz olejny i przejmujące studium postaci.
To urzekające dzieło olejne na płótnie, stworzone przed 1783 rokiem, jest cennym elementem stałej kolekcji muzeum. Przedstawia typ postaci, być może służąc jako studium do większego dzieła historycznego lub portret znaczącej osoby.
Szczegóły dziełaPoznaj różnorodne wystawy sztuki, historii i wydarzenia kulturalne w stolicy.
Bezproblemowo przeglądaj bogactwo fascynujących wystaw w całej Warszawie. Łatwo zlokalizuj swoją następną przygodę kulturalną, od głównych instalacji artystycznych po wnikliwe prezentacje historyczne. Znajdź nowe i inspirujące ekspozycje, które wzbogacą Twoją wizytę.