Projekt ten w Muzeum Łazienki Królewskie stworzył angażujące eksponaty dla przestrzeni tematycznej „Jedzenie” wystawy czasowej „Łazienki w zachwycie”. Ukazuje, jak jadalne dzikie rośliny były przekształcane w przetwory, takie jak syropy i octy. Wystawa czerpie inspirację z historycznych praktyk kulinarnych Paula Trema, szefa kuchni króla Stanisława Augusta, łącząc botanikę z historią królewską.
Przeczytaj opis kuratorski i informacje praktyczne dla Praktyczna dzika kuchnia w Royal Łazienki Museum
W ramach tego projektu stworzono muzealne eksponaty do przestrzeni tematycznej „Żywność” w ramach wystawy czasowej „Łazienki w zachwycie”. Jadalne rośliny dziko rosnące zostały przetworzone na syropy, octy i nalewki, inspirowane historycznymi praktykami kulinarnymi Paula Tremo, szefa kuchni Stanisława Augusta.
Projekt „Praktyczna dzika kuchnia śladami Paula Tremo” zainicjowano w celu opracowania muzealnych eksponatów do przestrzeni tematycznej „Żywność” w ramach wystawy czasowej „Łazienki w zachwycie”. Budynek Podchorążówki, w którym mieści się wystawa, służył jako kuchnia stołu królewskiego za panowania Stanisława Augusta, co czyni temat kulinarny bardzo adekwatnym do lokalizacji. Paul Tremo, kucharz królewski, był nie tylko wykwalifikowanym kucharzem, ale także botanikiem interesującym się roślinami jadalnymi i nadającymi się do przetworzenia, co zainspirowało skupienie się na dzikiej kuchni. Eksperci tacy jak dr Joanna Gałązka i dr Jakub Garnis prowadzili warsztaty dotyczące bezpiecznego i zrównoważonego zbierania jadalnych roślin dziko rosnących, podczas których uczestnicy tworzyli różne przetwory, takie jak syropy, octy i nalewki. Działania te, odbywające się wiosną i latem 2025 r., pozwoliły na zebranie roślin charakterystycznych dla różnych pór roku. Projekt dokumentował swój proces poprzez fotografię, prezentując zbieractwo, przygotowanie i wspólne posiłki. Powstałe eksponaty, w tym kilka słoików i butelek z przetworzonymi roślinami i suszonymi ziołami, czerpią bezpośrednio z przepisów Paula Tremo z XVIII wieku lub są nimi inspirowane, podkreślając kulinarne i zdrowotne korzyści roślin dziko rosnących.
W ramach tego projektu stworzono eksponaty do wystawy czasowej „Łazienki w zachwycie”. Dodatkowe informacje dotyczące dostępu do wystawy i biletów należy uzyskać za pośrednictwem oficjalnych kanałów Muzeum Łazienki Królewskie.
Sprawdź status, harmonogram i lokalizację Praktyczna dzika kuchnia w Royal Łazienki Museum (Warszawa)
Historyczna willa królewska z osiemnastowiecznymi wnętrzami i dziełami sztuki.
Odkryj letnią rezydencję wzniesioną dla króla Stanisława Augusta, wyróżniającą się misternymi dekoracjami typu groteska i odrestaurowanymi wnętrzami. Obiekt prezentuje osiemnastowieczną architekturę oraz zbiory Królewskiej Kolekcji Grafiki.
Biały Dom
Poznaj kultową rzeźbę cenionego poety autorstwa Julii Keilowej.
Odkryj pierwszy warszawski pomnik poświęcony Cyprianowi Kamilowi Norwidowi, wpływowemu polskiemu poecie. Ta kamienna replika rzeźby Julii Keilowej oddaje zamyśloną esencję Norwida, odzwierciedlając jego trwały wpływ kulturowy. Poznaj jego artystyczne detale i kontekst historyczny.
Pomnik Norwida
Odkryj polską sztukę XVIII wieku i symbolikę królewską poprzez ten brązowy biust.
Ten wieczny pomnik przedstawia brązowy biust Króla Stanisława Augusta z 1784 roku autorstwa André Le Bruna, mistrzowsko odlewany przez Edwarda Śluzka. Znajdujący się w Parku Łazienkowskim, na stałe prezentuje króla w zbroi, symbolizując jego rolę jako obrońcy narodu. Poznaj ten znaczący przykład polskiej sztuki i historii królewskiej.
Zobacz Pomnik
XVII-wieczny włoski obraz barokowy, olej na miedzi.
Ten barokowy majstersztyk Ludovico Carracciego przedstawia Madonnę z Dzieciątkiem otoczoną przez różnych świętych. Nabyty przez króla Stanisława Augusta Poniatowskiego w 1781 roku, jest ważną częścią kolekcji Muzeum Łazienki Królewskie.
Zobacz wystawę
Arcydzieło Wacława Szymanowskiego przedstawiające inspirację kompozytora.
Ten trwały pomnik w Warszawskich Łazienkach Królewskich symbolizuje polską odporność kulturową. Doświadcz potężnego przedstawienia Fryderyka Chopina, muzyka szukającego inspiracji pod piękną płaczącą wierzbą. Zrekonstruowany w 1958 roku, pozostaje rozpoznawalnym na całym świecie dziełem sztuki publicznej.
Pomnik Chopina
XVIII-wieczny obraz olejny i przejmujące studium postaci.
To urzekające dzieło olejne na płótnie, stworzone przed 1783 rokiem, jest cennym elementem stałej kolekcji muzeum. Przedstawia typ postaci, być może służąc jako studium do większego dzieła historycznego lub portret znaczącej osoby.
Szczegóły dziełaPoznaj różnorodne wystawy sztuki, historii i wydarzenia kulturalne w stolicy.
Bezproblemowo przeglądaj bogactwo fascynujących wystaw w całej Warszawie. Łatwo zlokalizuj swoją następną przygodę kulturalną, od głównych instalacji artystycznych po wnikliwe prezentacje historyczne. Znajdź nowe i inspirujące ekspozycje, które wzbogacą Twoją wizytę.