Sztuka warzenia: Browar De Halve Maan w Brugii
Historyczny browar De Halve Maan w Brugii celebruje głęboko zakorzeniony związek między tradycyjnym piwowarstwem a sztuką. Jego znana marka piwa, Straffe Hendrik, nawiązała współpracę z uznanym fotografem kulinarnym Pieterem D'Hoopem, aby wizualnie uchwycić historię swojego rzemiosła, co zbiega się z premierą nowego hasła marki: „Sztuka warzenia” (ang. „The art of brewing”).
Ta współpraca podkreśla długoletnią relację marki z ekspresją artystyczną, której początki sięgają momentu jej powstania.
W sercu warzelni: Uwiecznić dziedzictwo Brugii
Aby ożywić kampanię, browar zwrócił się do Pietera D'Hoopa, fotografa silnie związanego z Brugią. Znany ze swojego charakterystycznego stylu, który opiera się na precyzyjnej kompozycji fizycznej, a nie na cyfrowej obróbce, D'Hoop spędził cały dzień, eksplorując każdy zakamarek historycznego, rodzinnego browaru.
Jego celem było połączenie wielowiekowych, tradycyjnych urządzeń browarniczych z nowoczesnymi, zaawansowanymi systemami zakładu. Powstała w ten sposób nieedytowana fotografia uchwyciła w jednym kadrze duszę browaru, tworzoną przez wiele pokoleń.
Aby podzielić się tym osiągnięciem z miłośnikami piwa, browar przygotował bardzo limitowaną serię sygnowanych i numerowanych wydruków na płótnie o wymiarach 60x60 cm. Fani mogą spróbować wygrać jeden z tych kolekcjonerskich egzemplarzy, biorąc udział w konkursie na oficjalnej stronie konkursowej Straffe Hendrik i zgadując, ile zdjęć wykonano podczas całodniowej sesji.
Dziedzictwo piwowarstwa w sercu Brugii
Marka Straffe Hendrik jest ściśle związana z historią Brugii. Pierwsze piwo uwarzono w 1981 roku z okazji odsłonięcia pomnika św. Arnolda – patrona piwowarów – w mieście, a ten mocny tripel szybko stał się stałym punktem oferty browaru. Nazwa honoruje pięć kolejnych pokoleń piwowarów z rodziny założycieli, Maes, którzy nosili imię Hendrik.
Dziś browar De Halve Maan jest prowadzony przez szóste pokolenie rodziny. Utrzymując tradycje piwowarskie zapoczątkowane w tym miejscu w 1856 roku, browar nieustannie wprowadza innowacje, oferując specjalistyczne piwa starzone w drewnie, z dzikimi drożdżami oraz mieszanki sezonowe, obok swoich klasycznych wersji Tripel i Quadrupel.
Jeśli planujesz wizytę w tym historycznym mieście, możesz odkryć więcej wyjątkowych lokalnych miejsc dzięki Musemap (musemap.art). Aby ułatwić sobie zaplanowanie podróży, możesz łatwo przeglądać muzea w regionie lub zlokalizować punkty, które trzeba zobaczyć, na interaktywnej mapie Brugii.
