Warszawa w budowie 18 bada koncepcję suwerenności żywnościowej jako krytycznej strategii dla współczesnego rozwoju i odporności miast. Poprzez pryzmat łączący życie miejskie z rolnictwem, wystawa analizuje, jak miasta mogą wykorzystać lokalne sieci produkcyjne do wspierania swoich społeczności w niestabilnym otoczeniu globalnym.
Warszawa w budowie 18 skupia się na temacie suwerenności żywnościowej, prezentując ją jako kluczowy element przyszłości ośrodków miejskich. W obliczu rosnącej niestabilności globalnych łańcuchów dostaw i polityki energetycznej, festiwal stawia tezę, że miasta zdolne do samoregulacji i polegania na lokalnych sieciach produkcyjnych mają większe szanse na rozwój. Poprzez przedefiniowanie relacji między obszarami zurbanizowanymi a otaczającymi je strefami rolniczymi, wystawa bada, jak miasta mogą funkcjonować jako ekosystemy, w których uprawy, ogrody i rolnictwo miejskie są równie istotne, co budynki i infrastruktura transportowa.
Projekt zgłębia metaboliczne życie Warszawy, analizując sposób, w jaki miasto zużywa energię, oddycha i zarządza zasobami materialnymi. Wykracza poza nostalgię za historycznymi korzeniami rolniczymi, oferując praktyczne, współczesne odpowiedzi na wyzwania zrównoważonego rozwoju miejskiego. Działania odbywają się zarówno w przestrzeniach Muzeum Sztuki Nowoczesnej, jak i w różnych miejscach w całym mieście, takich jak farmy społeczne, targowiska i lokalne inicjatywy żywnościowe, traktując kwestię żywności jako szerokie zagadnienie dotyczące odpowiedzialności miejskiej, kondycji gospodarczej oraz relacji człowieka z naturą.