Brouwerij De Halve Maan start baanbrekend project voor bottelarij in Brugge
De historische familiebrouwerij De Halve Maan is officieel begonnen met de bouw van een hypermoderne bottelarij, een belangrijke mijlpaal in de moderne ontwikkeling van het bedrijf. De werkzaamheden gingen van start op vrijdag 29 november om een oplossing te bieden voor de beperkingen van de huidige faciliteit, die na jaren van stapsgewijze uitbreidingen haar fysieke grenzen had bereikt. Het nieuwe gebouw, ontworpen als een opvallend architectonisch baken in Brugge, betekent een aanzienlijke upgrade voor zowel de productiecapaciteit als de milieuefficiëntie.
Duurzame capaciteitsuitbreiding voor de beroemde bieren uit Brugge
De uitbreiding is bedoeld om de groeiende internationale aanwezigheid van de brouwerij te ondersteunen; het bedrijf exporteert momenteel 45 procent van zijn productie naar meer dan 40 landen wereldwijd. Deze nieuwe opzet beschikt over afvullijnen die drie keer zo groot zijn als de huidige. Zodra de faciliteit operationeel is, kan deze 24.000 flessen per uur verwerken, terwijl de vatenlijn tot 180 vaten per uur zal verwerken.
Naast een verhoogde output zal de site ook moderne filtersystemen, extra opslagtanks, warmtekamers en logistieke magazijnen huisvesten. Zoals beschreven in de officiële aankondiging van de bouw, heeft de brouwerij samengewerkt met technische partners om nieuw ontwikkelde systemen te integreren die gericht zijn op het verbeteren van de productieflexibiliteit en de algehele operationele prestaties.
Een slimme, milieuvriendelijke voetafdruk
In plaats van onaangeroerde groene ruimtes te ontwikkelen, koos de brouwerij voor een duurzame weg door bestaand industrieterrein te herontwikkelen. Het multifunctionele ontwerp combineert productieruimtes, administratieve kantoren en logistiek onder één dak.
Om de impact op het milieu te minimaliseren, zal het gebouw worden voorzien van energiezuinige systemen, een groendak en een ondergrondse parking. Deze milieubewuste aanpak sluit aan bij de lokale economische doelstellingen en benadrukt hoe innovatie het concurrentievermogen kan vergroten met respect voor de omgeving.
Voor reizigers en bierliefhebbers die Brugge bezoeken, blijft de brouwerij haar traditionele erfgoedervaringen en rondleidingen in het historische stadscentrum aanbieden. Als u een reis plant om de rijke geschiedenis van de regio te verkennen, kunt u Musemap (musemap.art) gebruiken om culturele hoogtepunten te vinden, lokale musea te bekijken of de kaartweergave te gebruiken om uw volgende stop te plannen.
