La cervecería De Halve Maan estrena una innovadora tubería subterránea de cerveza en Brujas
El centro histórico de Brujas es famoso por sus serpenteantes canales y su arquitectura centenaria, pero bajo sus calles adoquinadas se oculta una maravilla de la ingeniería moderna. La cervecería De Halve Maan, piedra angular del patrimonio cervecero local, ha completado y puesto en marcha su esperadísima tubería subterránea de cerveza. Este proyecto, que comenzó como una idea ambiciosa, marca un hito fundamental en la preservación y modernización de la producción cervecera local.
Por qué la tubería subterránea es importante para Brujas y sus visitantes
Para los viajeros que exploran el centro histórico, el beneficio más inmediato de este proyecto es la preservación del encanto único de la ciudad. Tradicionalmente, transportar la cerveza elaborada desde el centro histórico de la ciudad hasta la planta embotelladora situada en las afueras requería el uso de pesados camiones cisterna que debían maniobrar por calles estrechas y frágiles.
La tubería aborda varios retos medioambientales y logísticos mediante:
- Una reducción significativa del tráfico de vehículos pesados en el casco antiguo.
- La disminución del ruido del tráfico y de la congestión, mejorando la experiencia para los peatones.
- La posibilidad de que la cervecería amplíe su producción sin tener que abandonar su emplazamiento ancestral.
- La garantía de que las emblemáticas cervezas locales, como la Brugse Zot y la Straffe Hendrik, sigan elaborándose íntegramente en el corazón de Brujas.
Al encontrar una solución de transporte ecológica, el lugar mantiene su estatus como uno de los monumentos arqueológico-industriales más visitados y mejor conservados del país. La puesta en marcha de la tubería, detallada en el anuncio oficial de la cervecería, se celebró junto a los defensores locales, socios y la comunidad de micromecenazgo que ayudó a financiar la iniciativa.
La proeza técnica bajo los históricos canales
La construcción de una tubería en una ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO supuso enormes obstáculos técnicos. Los ingenieros tuvieron que trazar una ruta que discurriera íntegramente por terrenos públicos, asegurándose de no afectar a ninguna propiedad privada.
Utilizando técnicas avanzadas de perforación dirigida, el equipo logró instalar 3.276 metros de tubería. En su punto más bajo, la tubería alcanza una profundidad de 34 metros. El trazado pasa directamente por debajo de las murallas históricas de la ciudad, de la concurrida estructura de aparcamiento subterráneo "het Zand" e incluso de los famosos canales históricos de la ciudad, conocidos localmente como "reitjes". Gracias a estos métodos de perforación sin zanjas, la alteración de la vida cotidiana y del turismo fue mínima durante la construcción.
Tanto si visita la ciudad para una sesión de degustación como para admirar esta combinación única de elaboración histórica y moderna ingeniería, este lugar sigue siendo una parada esencial en cualquier itinerario cultural. Si está planeando su próximo viaje, utilice Musemap (musemap.art) para descubrir más destinos únicos en la ciudad. Puede explorar el mapa cultural de Brujas interactivo o consultar nuestra completa lista de museos en Brujas para encontrar las mejores experiencias en los alrededores.
